문득 '이집트에서 채식을 하는 사람이 있을까?'하는 의문이 들어 구글에서 검색을 해 보았습니다. 채식 블로거를 발견하지는 못 했지만 나름 유용한 정보들을 찾아낼 수 있었습니다. 아래는 그 사이트 주소와 간단한 메모입니다. 1. http://www.vegetarianegypt.com/index.pl/home 내용을 읽다가 좀 귀찮아서 대강 훑었기 때문에 정확히 기억은 안 나지만, 채식 치즈와 버거, 소시지, 미트볼 등의 식품을 소개하고 있는 사이트입니다. 2. http://quezi.com/14039 이집트에서 채식 먹거리가 발달한 문화적 배경에 대해 설명하고 있습니다. 3. http://recipes.wikia.com/wiki/Category:Egyptian_Vegetarian 각종 채식 이집트 요리들의..
고기를 멀리하고 풀과 친하게 지낸 것이 어언 1년. 2009/09/23 - [생각주머니] - 채식을 시작하다 위의 글을 썼던 것은 9월 23일이지만 글에서 채식을 한 지 한 달 반 정도가 되었다고 했으니 거의 8월부터 시작했던 셈이다. 한울벗 카페에서는 10년씩 채식을 한 분들도 종종 있어서 1년으로는 명함도 못 내밀겠지만, 어쨌거나 나에게는 나름 의미가 있는 1년이었으니 그동안의 생활을 정리해 보았다. # "고기 먹고 싶지는 않아?" 채식을 한다고 하면 종종 받는 질문 중의 하나. 그런데 생각해 보면 사실 고기 자체가 땡기는 경우는 별로 없었다. 대신 고기를 둘러싼 것들 - 이를테면 양념치킨의 소스라거나, 뚝불의 국물 같은 것 - 은 종종 생각이 날 때가 있는데 그런 것들은 맛이 아주 똑같지는 않더라도..